Bakery Business Kaise Kare: आज के समय में आपने देखा ही होगा की हमारे आस पास कितनी सारी Bakery Shop बन गयी है। हमे Bakery Shop में के हर तरह के बिस्कुट, नमकीन, केक आदि सब मिल जाता है। हम सब यह अच्छे से जानते है की किसी की भी Anniversary, Birthday, शादी या किसी भी खुशी के मौके पे केक काटना एक रिवाज जैसा बन गया है। सिर्फ इतना ही नहीं जब किसी दुकान, घर या कंपनी की स्थापना होती है तब भी केक काटना बहुत आम बात हो गयी है।
जहा तक ब्रेड और बिस्कुट का सवाल है घरो और होटलो में इसका बहुत ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। इसीलिए अगर आप भी डबलरोटी, ब्रेड, बिस्कीट, नमकीन तथा केक बनाने में एक्सपर्ट है तो आप भी अपने इस हुनर से एक सफल बिज़नस बना सकते है। यानि की आप भी Bakery का बिज़नेस शुरू कर सकते है। है। क्योंकि बेकरी के सामान जैसे डबलरोटी, ब्रेड, रस, बिस्कीट, केक तथा नमकीन आदि की मांग दिन पे दिन बढ़ती ही जा रही है।
हम सब अपनी दिनचर्या में नाश्ते के रुप में ब्रेड,नमकीन और बिस्कुट आदि को बड़े मजे के साथ खाते है। ऐसा इसलिए क्युकी हम सब जानते है की इन्हे बनाने में गेहूं या मक्के का इस्तेमाल किया जाता है, जो पोषक तत्व से भरपूर होते है। इसी वजह से इन्हे हर गांव, शहर में बड़े चाव के साथ खाया जाता है ।
अगर आप भी अपनी एक Bakery Shop शुरू करना चाहते है और आपको ये समझ नहीं आ रहा की कैसे शुरू करे तो आप बिल्कुल सही जगह पर है। क्योकि आज के इस लेख में हम आपको विस्तार से बताएंगे की कैसे आप अपना Bakery Business Kaise kare?
Bakery Business क्या होता है?
अगर हम Bakery की बात करे की क्या होती है तो आपको बता दे की एक ऐसा स्थान जहां पर आटे तथा मैदा का उपयोग करके स्वादिष्ट भोजन बनांया जाता है जैसे केक, बिस्कुट, ब्रेड, कूकीज, पेस्ट्री। ये सभी Bakery की Items खाने में बहुत स्वाद और दिखने में बहुत आकर्षक होती है। Bakery में इन सभी Products को सेक (Bake) करके बनाया जाता है, इसलिए इस स्थान को Bakery कहा जाता है। लेकिन आज के समय में Bakery Shop पे इन सभी सामान के अलावा मिठाइयां और चाय , कॉफ़ी जैसी चीजे भी बनानी शुरू कर दी ताकि ग्राहक चाय, कॉफ़ी के साथ Bakery Products का मजा ले सके। ऐसा करने से उनकी सेल में बढ़ोतरी होती है। आसान शब्दो में हम कह सकते है की एक ऐसी दुकान जहां पर ब्रेड, कूकीज, केक तथा पेस्ट्री आदि मिलती है उसी को Bakery कहते है।
Bakery Shop में कौन कौन सी चीज बेच सकते है?
- Biscuit
- Namkeen
- Rusk
- Chocolate
- Cold Drinks
- Water Bottle
- Fruit Juice
- Chips
- Coffee
- Tea
- Cake
- Pastree
- Pateej
- Bread
- Cookies etc
Bakery Shop/Business की बाजार में मांग:
जैसा की हम सब ने देखा ही है की आज के समय में शहर हो या गांव उनमे होने वाले ऐसा एक भी प्रोग्राम नहीं होता जिसमे Bakery के उत्पादो का इस्तेमाल नहीं होता। क्योकि आज हर कोई व्यक्ति टोस, केक, पेस्ट्री इत्यादि को बड़े चाव से मजे लेकर कहते है। जन्मदिन के दिन केक काटनें का रिवाज तो काफी लंबे समय से चलता आ रहा है। अब तो ग्रामीण क्षैत्रो में भी Bakery उत्पादो का इस्तेमाल बहुत ज्यादा हो गया है। Bakery उत्पादो की मांग हमारे देश में ही नही बल्कि विदेशो में भी बहुत ज्यादा है। Bakery उत्पादो को बनानें के मामले में भारत अमेरिका और चीन के बाद तीसरे नंबर पर आता है। इससे आप समज ही गए होंगे की बाजारो में Bakery की मांग कितनी ज्यादा है।
अंत में देखा जाए तो हम कह सकते है की वर्तमान के साथ साथ भविष्य में भी Bakery बिज़नस के सफल होनें की बहुत ज्यादा संभावना है। Leading Market Research Company के रिमार्क के हिसाब से वर्ष 2019 के एक सर्वे के अनुसार भारतीय Bakery मार्केट का बिज़नस 7 बिलियन डॉलर तक जा पहुंचा है, जो कि आने वाले अगले पांच वर्षो तक 13 बिलियन डॉलर तक पहुंच जाएगा।
Bakery में इस्तेमाल होने वाली मशीने और उपकरण
- Mixers – ovens
- Proofers – Dividers – Sheeters
- Molders
- Glazing Machine
- Icing Machine
- Enrobing Machine
- Depositors
- Greasers & Sprayers
- Droping Machine
- Packaging Machine
- Oven and Proofers
- Dough Maker
- Dough Sheeter
- Dough Divider and Rounder
इनके अलावा भी आपको पैकिंग के लिए भी कुछ मशीनो व कुछ अन्य उपकरणो की सहायता लेनी पड़ेगी। ये मशीने आपको बाजार में आराम से 3 लाख रुपये में मिल जाती है.
- डीप फ्रिज
- कूलिंग फ्रिज
- सिलेंडर
- गैस स्टोव
- अन्य उपकरण जैसे ट्रे, भगोला, आदि
- लोगो के बैठने के लिए कुर्सी,बङी टेबल आदि
- एयर कंडीशनर
- परिक्षण प्रयोगशाला
- गत्ता, टेप, टेप मशीन, मोमबत्ती, हीटर आदि.
Bakery Shop/Business शुरू करने के प्रकार
अगर आप भी Bakery Shop Business को शुरू करने के बारे में सोच रहे है तो सबसे पहले आपको ये पता होना चाहिए की Bakery Shop के कौन कौन से प्रकार है और हमे कौन सा चुनना चाहिए। Bakery के प्रकार से मतलब यह है की आप किस प्रकार की Bakery Shop शुरू करना चाहते है। आज के समय में तीन प्रकार की Bakery Shop का प्रचलन है। आप भी उनमे से चुन सकते है की आपको किस प्रकार की Bakery Shop करनी चाहिए। Bakery के प्रकार :
- Home Bakery
- Bakery कैफे
- Delivery Kitchen
Home Bakery:
वैसे तो Home Bakery का मतलब इसके नाम से ही साफ समझ में आता है। एक ऐसी बेकरी शॉप जिसे घर में शुरू किया जा सकता है। लेकिन Home Bakery को शुरू करने के लिए एक बङे निवेश की जरुरत पड़ती है। ऐसी Bakery को हम घर बैठे ही आसानी से संभाल सकते है।
Bakery Cafe
Bakery Cafe को शुरू करने के लिए हमे बहुत ज्यादा बड़े निवेश की जरूरत नहीं होती। Bakery Cafe में हम ग्राहको को Bakery Item के साथ कई सारी खाने और पीने की भी बहुत सी आइटम देते है जैसे कॉफ़ी, चाय, ग्रीन चाय आदि। ऐसा करने के बहुत सारे फायदे होते है क्योकि आपकी Bakery में ग्राहकों को खाने के साथ साथ पीने के लिए भी मिल जाता है। जिससे आपकी Sales को बढ़ने में मदद मिलती है। लेकिन यहां पर ग्राहको को बैठनें की सुविधा भी दी जाती है। और ऐसे बेकरी कैफे को शहर या गांव की प्रसिद्ध स्थान पर बनाया जाता है।
Delivery Kitchen
डिलीवरी किचन के लिए हमारे पास Target Customers होते है। यहां पर हम ग्राहकों को उनकी सुविधा के लिए घर में डिलीवरी देते है। इस बेकरी के लिए भी आपको ज्यादा निवेश की जरूरत नहीं होती।
Bakery Shop/Business Kaise Kare
कोई भी बिज़नेस शुरू करने से पहले आपको बिज़नेस प्लान की आवश्यकता होती है। उसी तरह Bakery Business शुरू करने के लिए भी आपके पास एक अछा बिज़नेस प्लान होना चाहिए। जिस प्लान में यह सब लिखा होगा की आपको कौन सा काम कैसे और कब करना है। अगर आप भी जानना चाहते है की Bakery का बिज़नस शुरू कैसे करे तो इस लेख को अंत तक जरूर पढ़े।
1. बेकरी शॉप शुरू करनें के लिए आस पास के स्तर पर रिसर्च करे
Bakery Shop Business शुरू करनें से पहले आपको अपने आस पास की Bakery में जाकर अच्छे से रिसर्च करनी होगी। ये जानकारी इक्कठी करनी होगी की आपके आस पास के क्षैत्र में किस प्रकार की बेकरी ज्यादा चल रही है। साथ में यह भी जानना होगा की बेकरी में लोग ज्यादातर क्या खाना पसंद करते है और कैसी बेकरी में जाना चाहते है।
2. Bakery Shop के लिए निवेश की व्यवस्था करें
चाहे हम कोई भी बिज़नस शुरू कर रहे है उसके लिए हमे पहले उसमें लगनें वाले निवेश की व्यवस्था कर लेनी चाहिए। ताकि बाद में सब काम बिना किसी परेशानी के हो जाए। उसी तरह Bakery Shop Business को शुरू करनें के लिए भी आपको भी सबसे पहले आवश्यक निवेश की व्यवस्था करनी होगी। अब बात ये आती है की हमे पता कैसे चलेगा की कितना निवेश चाहिए तो आपको बता दे की निवेश इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की बेकरी को शुरू करना चाहते है।
अगर आप Home Bakery शुरू कर रहे है तो आपको केवल कच्चे माल, मशीनो तथा कुछ स्टाफ पर ही पैसा खर्च करना होगा। लेकिन अगर आप बेकरी कैफे या डिलीवरी किचन के बारे में सोच रहे है तो उसके लिए आपको दुकान का किराया, मशीन, रजिस्ट्रेशन तथा स्टाफ की फीस पर पैसा खर्च करना पड़ता है। इसीलिए आप जिस तरह की बेकरी बनाना चाहते है उस हिसाब से आपको निवेश करना होगा। तभी आप अपने Bakery Business को अच्छे से चला पाएंगे।
3. Bakery शुरू करनें के लिए सही Location का चुनाव करें :
Bakery Business शुरू करनें के लिए सबसे जरूरी है अच्छी Location। एक ऐसी Location जहां पर हर रोज बहुत सारे लोग आते जाते हो। लेकिन जगह का चुनाव करते समय इस बात का ध्यान भी रखे की हमारी दुकान Front-Area में और Ground Floor पर हो ताकि ग्राहक आसानी से आ जा सके। बहुत सारे लोग अपनी बेकरी की दुकान इंडस्ट्रीयल क्षैत्र में बनाते है, जहां पर उन्हें ज्यादा मुनाफा होता है। लेकिन ऐसी जगह पर दुकान बनाने के लिए ज्यादा निवेश की जरूरत पड़ती है।
अगर आपके पास इतना निवेश है की आप वहा पर दुकान बना सके तो बहुत अच्छी बात है और अगर नहीं है तो आप अपनें घर में ही बेकरी की दुकान खोल सकते है। ध्यान रहे की Bakery बनाने के लिए आपके पास कम से कम 500 वर्ग फीट की जमीन होनी चाहिए। क्योकि एक हिस्से में किचन जहां सामान बनाया जाएगा और एक डिस्प्ले जहां पर आप अपना सामान सजा कर रख सकते है और बेच सकते है। आपको कोई भी जमीन या दुकान किराये पे लेने से पहले अग्रीमेंट जरूर करवा लेना चाहिए, जिसे आगे चलकर आप Address Proof की तरह भी इस्तेमाल कर सकते है।
4. Bakery Shop/Business शुरू करनें के लिए महत्वपूण लाइसेंस-
- कोई भी बिज़नेस शुरू करने से पहले हमे कुछ रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस की आवश्यकता होती है। Bakery का बिज़नस शुरू करनें के लिए भी हमे रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस की जरुरत पड़ती है।
- सभी प्रकार के खाद्य संबधी बिज़नस को शुरू करनें के लिए फूड लाइसेंस (FSSAI) यानि की Food Safety and Standards Authority of India आवश्यकता होती है।
- Bakery Business भी खाद्य संबधी बिज़नस में आता तो हमे फूड लाइसेंस के लिए आवेदन करना होगा और साथ में विभिन्न तरह के टेक्स को चुकानें के लिए GST रजिस्ट्रेशन भी करवाना पड़ेगा।
- इतना ही नहीं नगर निगम, नगर पालिका से हेल्थ लाइसेंस के लिए भीआवेदन करना पड़ेगा।
- फायर डिपार्टमेंट से फायर लाइसेंस और एनओसी की भी आवश्यकता होती है।
- इन सब के साथ साथ पुलिस विभाग से ईटिंग लाइसेंस की भी जरूरत पड़ती है।
5. Business शुरू करनें के लिए आवश्यक दस्तावेज तैयार करे:
हमे बिज़नस शुरू करने के लिए कुछ लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन की आवश्यकता होती है। और उन लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन को तैयार करने के लिए हमे कुछ दस्तावेजो की जरूरत होती है।
- ID Proof
- Address proof
- Photo, Mobile Number, Email Id
- Business Registration Number
- Business GST Number
- Business PAN Number
- Business/Shop Address Proof
- Business Documents (Licenses)
6. Bakery Business के लिए उपयोग में आनें वाले कच्चे माल की व्यवस्था करें
Bakery Shop Business को शुरू करनें के लिए आपको कच्चे माल की जरूरत होती है। जैसे गेंहूं का आटा, पानी, नमक, चीनी, रिफाईंड तेल, दूध, मूंगफली का आटा, ग्लिसरिन, विटामिन्स, स्टार्च, घी, यीस्ट, मक्खन, एसेंस तथा सूखा दूध आदि। ये कुछ ऐसे सामान है जिनका उपयोग हर Bakery में किया जाता है। इन्ही सामान की हेल्प से हम केक, ब्रेड , या कुकी जैसी अलग अलग चीजे बना सकते है। ऐसा बिलकुल नहीं है की केवल यही सामान Bakery में इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा भी बहुत सारे सामन का इस्तेमाल किया जाता है।
7. Bakery में लोगो के लिए सैंपल की सुविधा अवशय रखें:
आप अपनी Bakery की Sales को बढ़ाने के लिए ग्राहको को सैपल दे। अगर आप अपने Bakery के बिज़नेस को छोटे स्तर पे कर रहे है तो आपको ऐसा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। लेकिन अगर आप अपने बिज़नेस को बड़े स्तर पर कर रहे है और उसे बढ़ाने के लिए आपको Sample का Offer जरूर रखना चाहिए। इससे ग्राहक आपके सामान को फ्री में टेस्ट कर पाएंगे जिससे आपकी Bakery के प्रमोशन होगा। और लोगो को पसंद आने पर उसे बार बार खाने आएँगे। इस तरह आप अपनी sales को बढ़ा सकते है।
8. Bakery के लिए Staff की नियुक्ति करना :
अगर आप भी चाहते है की आपकी बिज़नेस को अच्छी रफ़्तार मिले और आपकी Bakery एक आकर्षक तथा सफल Bakery Shop हो। तो आपको उसके लिए आपको कर्मचारियों की भी जरूरत पड़ेगी। जिनको Bakery की अच्छी नॉलेज और अनुभव हो, जो आपकी Bakery को अच्छे से संभाल सके। अगर आपका बजट कम है तो आप अच्छा सा शेफ, हेल्पर बॉय तथा सर्विस बॉयज को रख सकते है। इन सभी कामो के लिए आपको 4 से 5 लोगो की जरूरत पड़ेगी।
वही अगर आपका बजट अच्छा है तो आप हेड शेफ, शेफ डे पार्टीज, कॉमन लेवल शेफ, हेल्पर, सर्विस बॉय, केशियर आदि को रख सकते है। आप उनका वेतन उनकी जानकारी और अनुभव देख कर दे। हलाकि यह सब दुकान के मालिक की सोच पर होता है की वह कितने व किस तरह अपने कर्मचारियों को अपने बिज़नेस का हिस्सा मानते है।
9. स्टाफ का ड्रेस कोड तय करें
बहुत बार लोग Bakery Shop/Business शुरू करते समय अपने स्टाफ की ड्रेस को नजरअंदाज कर देते है क्योकि उनको ऐसा करने में कोई फायदा नहीं दिखता। लेकिन हम आपको बता दे की अपनी Bakery को बङे ब्रांड के रुप में खङा करने के लिए और उसे अच्छा लुक देने के लिए ये बहुत ज्यादा महत्वपूर्ण है। इसीलिए आपको हमेशा अपने स्टाफ की ड्रेस तय करनी चाहिए। क्योकि ऐसा करने से Bakery की ब्रांडिंग होती है और प्रोफेशनल लगती है। आपके कर्मचारी साफ सुथरे कपङे पहनें होने चाहिए।
10.Bakery के सामनों की अच्छे से पैकिंग करना :
आपने बहुत बार देखा ही होगा की जब हम Online कोई सामान मंगवाते है या फिर बड़ी जगह से सामान लेते है तो उनकी पैकिंग बहुत ज्यादा आकर्षक होती है। इससे सामान की गुणवत्ता में कोई फर्क नहीं पड़ता किन्तु देखने वाले को अच्छा लगता है। इसलिए आपको सामन की गुणवत्ता के साथ साथ अपने सामान की पैकिंग पर भी ध्यान देना चाहिए। आपकी पैकिंग आकर्षक होनी चाहिए जिसे देखकर ग्राहक आकर्षित हो।
11. Bakery के उत्पादो की Marketing कैसे करें ?
किसी भी बिज़नेस को बढ़ाने के लिए उसकी मार्केटिंग करना बहुत ज्यादा जरूरी होता है। क्यूंकि बिना मार्केटिंग किए हम लोगो को अपने बिज़नेस के बारे में नहीं बता पाएंगे। अगर आप अपने बिज़नेस की जानकारी लोगो तक पहुंचना चाहते है तो आपको भी मार्केटिंग करनी होगी। Bakery के लिए मार्केटिंग करने के लिए निचे बताए गए तरीको को अपना सकते है।
- आप किसी भी सोशल मीडिया प्लेटफार्म जैसे Facebook , Instagram, YouTube की मदद से अपनी बेकरी का प्रचार कर सकते है।
- आप अपनी बेकरी के Pamphlet, पर्चे आदि बनवाकर ऐसी जगह पर लगा सकते है जहां पर दिन में बहुत से लोगो का आना जाना हो या फिर उन्हें बटवा भी सकते है।
- आप किसी लोकल चैनल व समाचार पत्रो की सहायता लेकर उनमे बेकरी का विज्ञापन दे सकते है। या फिर आप कुछ ऐसे लोग Hire कर सकते है जो घर घर जाकर या दुकानों पर जाकर आपके बिज़नेस के बारे में बताएंगे।
Bakery Business में लगने वाली लागत
Bakery बिज़नेस की लागत की बात करे तो आप पहले दूसरी Bakery का Overview ले सकते है। वहा से पता लगा सकते है की Bakery शुरू करने में कितनी लागत लगती है और आपको ये भी अंदाजा हो जाएगा की आप अपने बजट में कैसे Bakery बना सकते है। अगर आप अपने Bakery बिज़नस को बङे स्तर पर शुरू करना चाहते है तो इसमे आपके 10-15 लाख रूपए खर्च हो जाएंगे। क्योकि उसके लिए आपको बङी-बङी मशीनो की आवश्यकता पड़ेगी। जिनकी कीमत लगभग 10 लाख के आस पास होती है।
इन मशीनो के बिना हम अपने बिज़नेस के बारे में सोच भी नहीं सकते। क्योकि ये मशीन इस बिज़नस के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इतना ही नहीं उसके बाद आपको कुछ रो मेटेरियल भी खरीदना होगा जिसकी कीमत 2 लाख के आस पास आएगी। फिर हमे अपने कर्मचारियों को वेतन देने में भी पैसे खर्च करने होंगे। कुल मिला कर हमे Bakery का बिज़नेस शुरू करने के लिए कम से कम 5 लाख की जरूरत होती है वो भी तब जमीन हमारी होती है और दुकान का किराया नहीं देना पड़ता।
Bakery Business में Profit
यदि हम इस बिज़नस में लाभ की बात करे तो मैं आपको बता दूं कि इसमे होनें वाला लाभ इस बात पर निर्भर करता है कि आप लोगो को कैसी Service दे रहे है। यानि आपके सामान की क़्वालिटी कैसी है उसमे स्वाद है या नहीं ,आपके सामान की पैकेजिंग कैसी है , या आप अपने ग्राहकों को कैसे हैंडल करते है, उन्हें आपकी Bakery से वो सब मिल रहा है जो एक Bakery में होना चाहिए।
वैसे तो हम सब जानते है की Bakery में बननें वाले सभी उत्पादो की मांग पूरे साल रहती है इसलिए आपको मंदी का सामना कम करना पड़ता है। लेकिन हम यह भी जानते है की Bakery का सामान कुछ समय के बाद ही खराब हो जाता है। इसीलिए हम उसे ज्यादा लम्बे समय तक नहीं रख सकते। अगर आपका सामान लम्बे समय से नहीं बिक रहा है तो आपको भारी नुकसान सहना पड़ सकता है।
सच कहे तो इस बिज़नेस में होनें वाले लाभ का अनुमान लगाना थोङा सा मुश्किल है क्योकि लाभ सामान की गुणवत्ता तथा उत्पादन दर पर निर्भर करता है। लेकिन देखा गया है की Bakery Shop Business में आप प्रतिमाह का 30 हजार से 3 लाख रुपये तक का Profit कमा सकते है।
सरकार से Bakery Business के लिए कैसे ले सहायता/सब्सीडी
हमने ऊपर पढ़ा की एक Bakery Business शुरू करने के लिए हमे 10 से 15 लाख रूपए के निवेश की जरूरत पड़ती है। जो की आम आदमी के लिए बहुत बड़ी राशि है। बहुत सारे ऐसे लोग भी है जो Bakery Business तो शुरू करना चाहते है लेकिन उनके पास पर्याप्त राशि नहीं होती। अगर आपके पास भी बिज़नेस शुरू करने के लिए पैसे नहीं है तो आप प्रधानमंत्री मुद्रा योजना के तहत 50 हजार से 20 लाख रूपए तक का लोन ले सकते है। इसके अलावा आप सरकार के द्वारा भी ऐसे उद्योगो को बढ़ावा देने के लिए किशोर लोन, तरुण लोन तथा युवा लोन जैसी सेवा का फायदा उठा सकते है। ऐसा करने से आपकी पैसों वाली परेशानी भी दूर हो जाएगी।
Bakery Business मे आनें वाली समस्या :
अगर आपको समझ आ गया है की Bakery Business Kaise Kare? और अब आप Bakery Business शुरू करने के बारे में सोच रहे है तो आपको इस बिज़नेस में आने वाली समस्याओ के बारें में भी पता होना बहुत जरूरी है। Bakery Business शुरू करने में हमे निम्नलिखित समस्याओ का सामना करना पड़ता है :-
- आज के समय में Bakery Shop बहुत ज्यादा हो गयी है। इसीलिए इस बिज़नेस में आपके लिए कम्पीटीशन और भी बढ़ जाता है।
- Bakery को अच्छी और सुचारु रूप से चलने के लिए कुशल और अनुभवी कर्मचारियो की आवश्यकता होती है। जिन्हे ढूंढ़ना काफी मुश्किल हो जाता है।
- सबसे बड़ी समस्या यह है की Bakery का सामान जल्दी ख़राब हो जाता है। इसलिए उसे लंबे समय तक स्टोर नही कर सकते।
Online Bakery करे
हम सब यह भी जानते है की कोरोना के चलते सब कुछ ऑनलाइन हो गया है। चाहे फिर पढ़ाई करनी हो या कोई बिज़नेस, सब ऑनलाइन हो रहा है। ऐसे में आप भी इंटरनेट की सहायता से ऑनलाइन Bakery Business शुरू कर सकते है। जिसके लिए हमे किसी दूकान की भी जरूरत नहीं होती। अगर आपको खाना बनाने की अच्छी नॉलेज है और आप स्वादिष्ट मिठाई, केक आदि बनाना जानते हैं तो आप आसानी से ऑनलाइन Bakery शुरू कर सकते है। इसमें आपको ज्यादा कर्मचारियों की भी जरूरत नहीं होती। ऑनलाइन बिज़नेस की खास बात यह है की जगह की कोई झंझट नहीं होती और किराया वाला खर्चा भी बच जाता है। लेकिन ऑनलाइन बेकरी के बारे में लोगो को बताना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। लेकिन Ads से आप अपनी बेकरी का promotion करवा सकते है।
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Frequently Asked Question ( F.A.Q )
Q1. बेकरी का बिज़नस शुरू करनें के लिए सरकार द्वारा कौन-कौन सी लोन योजना शुरू की गई है?
ANS- Bakery Shop/Business शुरू करने के लिए सरकार द्वारा कई सारी लोन स्कीम शुरू की गई है. जैसे- प्रधानमंत्री मुद्रा योजना, किशोर लोन, तरुण लोन, युवा लोन इत्यादि। जिनकी सहायता से हम अपना बिज़नेस शुरू कर सकते है।
Q2. Bakery Business को शुरू करने के लिए हमे कितने पैसो की जरूरत होती है ?
Ans- Bakery Business को हम 10 से 15 लाख रुपए की लगत से भी शुरू कर सकते है।
Q3. Bakery Shop/Business शुरू करनें के लिए हमे किस-किस लाइसेंस की जरूरत पड़ती है ?
Ans- Bakery Shop/Business शुरू करनें के लिए हमे FSSAI, जीएसटी रजिस्ट्रेशन, हेल्थ लाइसेंस, फायर लाइसेंस, एनओसी, ईटिंग लाइसेंस की जरूरत पड़ती है
Q4. Bakery Shop में क्या-क्या मिलता है ?
Ans- बेकरी की दुकान में Biscuit, Namkeen, Rusk, Chocolate, Cold Drinks, Water Bottle, Fruit Juice, Chips, Cake, Bread, Cookies आदि मिलता है।
Q5. Bakery का काम कहाँ से और कैसे सीखें?
Ans- Bakery का काम आप किसी अच्छे और तजुरबे वाले व्यक्ति से सिख सकते है जिसे Bakery के बारें में पूरी जानकारी हो। और अगर आप ऐसे किसी इंसान को नहीं जानते तो आप YouTube की सहायता से भी Bakery का काम सिख सकते है। वो भी बिल्कुल फ्री में।
Q5. क्या हम Online Bakery Business कर सकते है ?
Ans- जी हां बिल्कुल आप Bakery Business Online और offline दोनों ही तरीको से कर सकते है। आपको बता दे की Online Bakery करना ज्यादा सस्ता पड़ता है।
Conclusion :
हम आशा करते है की इस लेख से आपको इस सवाल का जवाब जरूर मिल गया होगा की Bakery Business Kaise Kare? हम यह भी उम्मीद करते है की हमारा ये लेख आपके लिए फायदेमंद साबित हुआ है। अगर आपको हमारे इस लेख से कुछ भी नया सिखने को मिला है तो इसे सोशल मीडिया पर अपने फ्रैंड्स और फैमिली में जरूर शेयर करे। अगर आप इस लेख के बारे में अपना कोई सुझाव देना चाहते है तो कमेंट बॉक्स में कमेंट भी कर सकते है। धन्यवाद!
